Esta receta está muy bien si comes fuera de casa, nos la ha pasado Azahara una compañera que tiene muy buena mano en la cocina.
Ingredientes:
Pan pita integral
Pimiento verde
Lechuga
cebolla
Tomates cherry
Maiz
Cortar los vegetales en trocitos pequeños y meter en el pan pita, asi de facil y simple¡¡
IG pan pita integral: 40 ig medio
IG pimiento verde: 15 ig bajo
IG lechuga: 15: ig bajo
IG tomates: 15 : ig bajo
IG maiz: 65 ig alto (llevar cuidado con el maiz, comerlo poco y solo de vez en cuando, dado su alto contenido en hidratos, aunque eso si lleva una gran cantidad de fibra que compensa los hidratos que tiene)
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